Un mini horno es un utensilio de cocina que puede utilizarse para cocinar o calentar diversos alimentos, con una capacidad de 10 a 55 litros, y puede utilizarse para asar o lacar aves o lechones, pero también para hacer gratinados y para enviar algunos pasteles. Cada unidad tiene una puerta de vidrio para facilitar el control de la preparación y un panel de control para ajustar la temperatura y el tiempo de cocción. Hay dos tipos de mini hornos, el mini horno de calor rotativo y el mini horno de parrilla.